Mozzarella sajtos csirke falatkák

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
0.5 kg csirke
mozzarella sajt
2 csésze zsemlemorzsa
1 evőkanál fokhagyma
1 evőkanál szárított bazsalikom
1 evőkanál szárított petrezselyem
1 evőkanál só
½ csésze liszt
2 tojás
olaj

Elkészítés:
A csirkemelleket vágjuk fel kis falatkákra. Lyukasszuk ki a belsejét.Ügyeljünk arra, hogy ne lyukasszuk ki mind a két végét. A lyukakba tegyünk mozzarellát. A zsemlemorzsához adjuk hozzá a fokhagymát, a fél csésze parmezánt, sót, petrezselymet.Összekeverjük.A mozzarellával töltött csirkemelleket először lisztbe, majd tojásba mártjuk és utána forgatjuk meg a zsemlemorzsába. Forró olajban aranybarnára sütjük meg. Tálaláskor reszelt parmezánnal szórjuk meg.

Az eredeti recept és kép:buzzfeed