Lecsós hús

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
sertéshús
liszt
étolaj
vöröshagyma
paradicsom
paprika
só
őrölt bors

Elkészítés:
A sertéshúst felszeleteljük, besózzuk, kb. fél órát állni hagyjuk, majd lisztbe megforgatjuk, és forró olajon mind a két oldalát átsütjük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, vöröshagymát rákarikázzuk, az érett paradicsomot és tv.paprikát is összevágjuk, majd a hús tetejére rétegezzük. Az egészet addig főzzük mig meg nem puhulnak. Sóval, borssal izesitjük. Ha elkészült párolt rizzsel,vagy tarhonyával tálaljuk.