Calzone ,(hajtott pizza)

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
40 dkg liszt
4.dkg élesztő
8 ek. olívaolaj
cukor
só. A töltelékhez: 10.dkg sonka
15 dkg túró
12.5 dkg mozzarella
2 tojás
2 paradicsom
bors
kakukkfű

Elkészítés:
Elkészítjük a tésztát. Elkeverjük a túrót a tojással és füszerezzük. Belekeverjük a kockára vágott paradicsomot, mozzarellát és a sonkát. A tésztából négy kerek lapot nyújtunk,tetejüket megkenjük a töltelékkel. Félbe hatjuk, széleiket összenyomjuk.Olajozott tespiben, meleg helyen tizenöt percig pihentetjük, utána huszonöt percig sütjük 220 fokon.