Linzer karika

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
45 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 ráma
1 sütőpor
1 vaniliás cukor
2 db tojás
lekvár

Elkészítés:
A felsorolt anyagokat a lekvár kivételével összedolgozzuk. Fóliába csomagoljuk és a hütőbe kb. fél árán át pihentetjük. A tésztát fél cm-es vastagságura kinyujtjuk, cakkos szélű kerek formával lapokat szúrunk belőle. A lapok felére külön kis formákat szúrunk diszítésként. A kiszúrt lapokat tepsibe rakjuk, és tojással megkenjük. A sütőt előmelegítjük, betesszük a tepsit és kb. 10-15 perc alatt világossárgára sütjük. Amikor kihűlt, egy teljes, és egy kilyukasztott karikát gyümölcsízzel összeragasztunk. Nagyon finom és sokáig elálló sütemény.