Tésztára való ( Például Spagattire )

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4-5 szelet bacon
l közepes fej hagyma
25dkg gomba
2 dl főzőtejszín
2-3 db csemege vagy kovászos uborka
só
bors
kevés vaj vagy olaj

Elkészítés:
Apróra vágjuk a bacont, és kevés zsíradékot a serpenyőbe téve kisütjük a zsírját. A szalonna darabokat kivesszük, a maradék zsíron megpároljuk az apróra vágott hagymát és gombát. Sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük a szalonna darabokat, ráöntjük a tejszínt, és az egészet összeforraljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, és máris kész. A mártást a frissen kífőtt tésztához keverjük.