Nyers paradicsomleves

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
80 dkg paradicsom
2 dl tejszín vagy nem savanyú tejföl
egy kevés só és ízlés szerint cukor.

Elkészítés:
A paradicsomokat szűrőkanállal néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és szitán áttörjük. A paradicsomléhez hozzákeverjük a tejszínt vagy a tejfölt, sóval, cukorral(esetleg egy csipetnyi törött borssal) ízesítjük. Habverővel jól elkeverjük, néhány órára jégre tesszük, és csészében tálaljuk.

Nyári melegben nagyon üdítő.