Sonkával rakott puliszka

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
30 dkg füstölt
főtt sonka
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyem
5 dl tej
5 dkg vaj
30 dkg kukoricadara
2 dl tejföl

Elkészítés:
A sonkát és a hagymát apróra vágjuk. Megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a sonkát(megpirítjuk), borssal és petrezselyemmel ízesítjük. A tejet és a vajat fél liter vízben , sóval felforraljuk. Kevergetés mellett beleszorjuk a kukoricadarát. Sűrűre főzzök. A sütöbe tesszük (160 fokos). Hőálló tálba tesszük a dara felét, majd a sonkás-hagymát rátesszük és utána rá a dara másik felét. A sütőben 10 percig sütjük. Tejfölt teszünk a tetejére.