Görög joghurtos csirke

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
Hozzávalók: 4-6 db nagyobb bőrös csirkecomb
2 pohár natúr görög joghurt
1 citrom vagy lime
só
bors
olívaolaj. csirke
joghurt
bőrös.

Elkészítés:
Elkészítés: A combokat a forgónál kettévágjuk, olívaolajjal megkenjük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy nagyobb tálba öntjük az egyik pohár joghurtot, belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét, majd a combokat beleforgatjuk. Hűtőbe tesszük, és pár órát vagy akár egy egész napot állni hagyjuk. Egy tepsit kiolajozunk, a combokat beletesszük a bőrös felükkel felfelé, rátöltjük a joghurtos pácot, és oldalanként 20-25 percig sütjük 200 fokon. Amikor kész, újra a bőrös felét felfelé fordítjuk, és még 10 percig pirítjuk. A sült combok alatti laza joghurtos, olajos levet kikanalazzuk, és a maradék joghurttal összekeverve mártásként a combokra öntjük. Legjobban egy könnyű saláta illik hozzá, de tetszőleges köretet tálalhatunk mellé. Megjegyzés: Csak natúr görög joghurtot használjunk. Ha azt nem kapunk, egy kis doboz natúr joghurt és 1 kis doboz 12%-os tejföl keverékét használjuk fel 2 felé osztva. Jó étvágyat!

Majdnem minden héten megsütöm ezt a nagyon finom csirkét Rizsköret illik hozzá, és ecetes almapaprika