Húsgolyók kapormártásban

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
Húsgolyók kapormártásban 80 dkg sertés lapocka 2x ledarálva
2 db tojás
1 dl tej
2 db zsemle
2 dl tejföl
borsikafű. húsgolyók
mártás

Elkészítés:
A darálthúst enyhén megsózzuk. A tejben áztatott kicsavart zsemlét, a borsikafűvet, a tojást hozzákeverjük, és apró golyókat formálunk belőle. Lassú forrásban levő kapormártásba tesszük, és puhára főzzük. Ha kész, tejföllel meglocsoljuk.

Friss kaporral a legjobb, tavasszal..