Párolt káposzta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
Kis fej fejes káposzta
egy kis fej vöröshagyma
só
cukor
örölt kömény
viz
ecet
olaj

Elkészítés:
A káposztát vékony csikokra vágjuk és besózzuk, majd a vöröshagymát kockára vágjuk és olajon egy kicsit megpiritjuk, hozzáadjuk a sóból kicsavart káposztát, és felengedjük vizzel. Ízesitjük örölt köménnyel, cukorral. Ha a káposzta megpuhult ízlés szerint ízesítjük ecettel, összeforraljuk és hagyjuk kihűlni.

Különböző sült húsokkal és pörkölt félékhez nagyon finom savanyúság.