Egyszerű tönkölybúzás kenyér

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
50dkg tönkölybúza-liszt
3dl víz
2 kk só
1tk cukor
2.5dkg élesztő
1ek komlós korpa

Elkészítés:
Az alapanyagokat dagasztógépbe helyezzük és alaposan megdagasztjuk. Letakarva langyos helyen megkelesztjük a tésztát. Ezután átgyúrjuk. Később cipókat formálunk belőle, és lekenjük a tetejét vizes ecsettel Sütőzacskóba csúsztatjuk, és 185°C-on 40-45 perc alatt megsütjük.