Tortilla búzalisztből

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
35 dkg búzaliszt
2 kiskanál sütőpor
1 mokkáskanál só
3 evőkanál olaj
2.5 dllangyos víz

Elkészítés:
Mély tálban összekeverjük a fenti hozzávalókat, majd hozzáöntjük az olajat, és apránként a langyos vizet. Jól összegyúrjuk, míg rugalmas, nem ragadós, kerek cipó válik belőle. Lisztezett gyúródeszkán 12 egyforma darabra osztjuk, és két tenyerünk között golyóvá formázzuk a tésztakupacokat.Letakarjuk konyharuhával, és pihenni hagyjuk negyed óráig. Sütésnél a kukoricatortillához hasonló módon járunk el. Az elkészült lepényeket letakarjuk felhasználásig.Az eredeti recept szerint ez a változat 2 evőkanál zsírral készül.