Cigánykenyér (bodag) – Bangó Margit módra

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg rétesliszt
1 evőkanál szódabikarbóna
1 csapott evőkanál só
1 evőkanál étolaj
víz

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet a sóval és a szódabikarbónával, majd annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy lágy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. A masszát közepes méretű olajozott, liszttel beszórt tepsibe öntjük, és vizes kézzel elegyengetjük, majd kb. 30 perc alatt pirosra sütjük.