Paradicsomos káposzta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg édes káposzta
3 evőkanálolaj vagy 5 dkg zsír
5 dkg liszt
1 kg friss
vagy 2-3 dl konzerv paradicsom
hagyma
4 dkg cukor
1/2 dkg só

Elkészítés:
A káposztát ujjnyi szeletekre vágva, apróra vágott hagymával, forró sós vízbe feltéve, puhára főzzük. Sötét- zsemleszínű rántást készítünk, a paradicsommal felengedjük, ezt a káposztára öntjük, ezzel is még 10 percig főzzük, és a cukorral ízesítjük. Bármilyen feltéttel tálalhatjuk.