Burgonyafőzelék

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1kg burgonya
2 evőkanál ola) vagy 3 dkg zsír
2 dkg liszt
1 dl tejföl
babérlevél
ecet
só

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és 1/2 cm-es karikákra vágjuk. Annyi sós vízbe tesszük fel főni, hogy jól ellepje. A zsiradékból és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, s ha a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk, és lassan forralva egész puhára főzzük. Egy szál babérlevelet is főzünk bele. Végül egy kanál ecettel savanyítjuk és a tejfölt hozzáadjuk.