Sós burgonya

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
burgonya
víz
só
petrezselyem

Elkészítés:
Egy személyre 15-20 dkg burgonyát veszünk. A kockára vagy cikkekre vágott burgonyát forró sós vízben megfőzzük, levét leszűrjűk, amit a leves felengedéséhez használunk fel. Tálalásig befedve tartjuk. Tálalásnál az ételek zsírjával gyengén meglocsoljuk és apróra vágott zöldpetrezselyemmel szórjuk meg. Ha főzés után sokáig áll, kellemes ízét elveszíti, ezért közvetlenül tálalás előtt készítsük.