Káposztás palacsinta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
12 db palacsintához való tészta
20 dkg édes káposzta
só

Elkészítés:
A káposztát megreszeljük, besózzuk, legalább 10 percig sóban tartjuk, utána jól kicsavarjuk és a nyers palacsintatésztával jól elkeverjük. A palacsintatésztát a rendesnél sűrűbbre készítjük, mert a káposzta leve hígít. Rendes palacsintákat sütünk belőle, valamivel több olajjal. Negyedekbe hajtjuk és forrón tálaljuk. Izés szerint borssal fűszerezhetjük