Savanyú káposzta almával és rizzsel

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
2 dkg cukor
1/2 pohár almalé
1 kg alma
2 kanál olaj
20 dkg rizs
2 dl tejföl

Elkészítés:
A savanyú káposztát az olajban az almalével félpuhára pároljuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott almát, a cukrot, amivel még néhány percig pároljuk, míg az alma is megpuhul. Közben a rizst megfőzzük, s egy tűzálló tálban a káposztával rétegenként összerakjuk. Egy-egy kanál tejföllel meglocsolva, 15-20 percre a sütőbe tesszük.