Kelkáposzta rizzsel összerakva

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
12 dkg rizs
2 1/2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír
2 dl tejföl
só

Elkészítés:
A kelkáposztát cikkekre vágva, sós vízben megfőzzük, levét leszűrjűk (ezt levesbe elhasználhatjuk), a rizst 2 dkg zsíradéken megpároljuk, s bezsírozott tálba a kelkáposztával rétegenként lerakjuk. A káposztát zsírral gyengén meglocsoljuk és végül az egészre ráöntünk 2dl tejfölt. Sütőben jól átsütjük. Ugyanez készülhet darálthús-töltelékkel is.