Zöldbabfőzelék párolva

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg zöldbab
3 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír
4 dkg liszt
1 kanál tejföl
ecet
só
zöld petrezselyem

Elkészítés:
A babot 2 cm nagyságúra aprítjuk, zsiradékban fedő alatt kevés vízzel, megsózva, puhára pároljuk. Ha zsírjára lesült, liszttel meghíntjük, felengedjük, tejföllel es citromlével ízesítve tálaljuk.