Karalábé sütőben sütve

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 kg karalábé
3 dkg vaj
só
3 dkg sajt
gratenmártás
5 dkg vaj
3 dkg liszt
5 dl tej
3 egész tojás
1 dl tejfölből készítve

Elkészítés:
A gyenge karalábét kisujjnyi vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk és vajjal kikent lapos tűzálló tálba helyezzük. Alufóliával lefedve a sütőben 10 percig sütjük, majd a fóliát levéve, gratenmártással leöntjük. Forró sütőben pirítjuk. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.