Lencsefőzelék
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó
Hozzávalók:
40 dkg lencse
2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír
2
dkg liszt
kís fej hagyma
só
paprika
ecet
1 dl tejföl
Elkészítés:
A megtisztított lencsét többször megmossuk és hideg vízben főní
tesszük. Ha puhára főtt, hagymás, paprikás rántást készítünk,
besűrítjük vele a főzeléket és még pár percig főzzük. Ecettel,
csipetnyi cukorral, esetleg babér levéllel ízesítjük. Tálaláskor
tejfölt adhatunk hozzá. Igen jól illik a lencsehez a reszelt torma.
Melléje adjuk vagy tálalás előtt hozzákeverjük.
©2007-2024(2011) süssünk-főzzünk.hu