Párizsi szelet

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
Sertéskaraj
só
liszt
tojás
olaj

Elkészítés:
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk. Közben elkészitjük a tojásos masszát - tojás, és liszt csomómentes keveréke -. Ezután kezdjük a sütést, a húst lisztbe és ebbe a masszába mártjuk és forró olajban kisütjük. Rizzsel, burgonyával, savanyúsággal tálalhatjuk.