Tzatziki

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
5 gerezd fokhagyma
1 kigyóuborka
(de fürtös uborka is lehet)
5 dl joghurt vagy kefír
2 evőkanál olivaolaj
1 tk. fehérborecet vagy sima ecet is jó.

Elkészítés:
Uborkát lereszeljük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, joghurtal, olajjal, sóval, borsal, ecetel. Minimum 1 órát állni hagyjuk, de legjobb ha egy napot áll a hűtőben.

Reszelni azon kell amin a káposztát szokták csíkokra vágni...