Gomba sőrtésztában
Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó
Hozzávalók:
Sörtészta: 2 egész tojás
2 dl sör
10 dkg liszt
1 kanál olaj
só
Elkészítés:
A kirántott gombához hasonlóan készül, csak nem panírozzuk,
hanem sörtésztába mártjuk. A nagyobb, vastagabb gombákat
keresztbe, vékonyabb szeletekre vághatjuk.
A sörtészta palacsintatésztához hasonlóan készül, csak sűrűbbre kavarjuk,a tojásfehérjét felverve adjuk hozzá, és végül 1 kanál olajjal elkeverjük.
A főtt gombát először lisztbe, majd a sörtésztába
mártjuk, úgy sütjük.
©2007-2024(2011) süssünk-főzzünk.hu
