Sörkorcsolya

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
70 dkg liszt
1.5 pohár kefir
2 tojás
1 dl étolaj
1 ek. só
1 dl tej
2 ek. cukor
5 dkg élesztő. A kenéshez:25 dkg margarin
só. A tetejére:tojás
trappista vagy edarni sajt

Elkészítés:
A tejjel és a cukorral megfuttatjuk az élesztőt, majd meggyúrjuk a tésztát. Kelés után nyolc cipóra osztjuk,és a cipókat egyforma kerekre nyújtjuk. A margarint és a sót habosra keverjük. Az egyik lapot megkenjük az 1/4 rész margarinnal, és egy másik lapot ráfektetünk. A négy dupla tésztalapot cikkekre vágjuk, kifliket sodrunk, tojással megkenjük, teszünk rá reszelt sajtot és megsütjük.