Kakaós csiga

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
5O dkg liszt
3 dkg élesztő
1/2 pohár tej
2 tojás
1 kis pohár tejföl
15 dkg margarin
10 dkg cukor
só
kakaó

Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejben cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, a tejfölt, a maradék cukrot,pici sót és kidolgozzuk. 0,5-1 cm vastagra kinyújtjuk. A vajat megolvasztjuk,és megkenjük vele a tésztát. Meghintjük a cukrozott kakaóval és feltekerjük. A rúdból 1,5-2 cm széles szeleteket vágunk, tepsire helyezzük.Kicsit még hagyjuk kelni, majd tojással megkenjük és megsütjük.Amint van egy kis szine, kész.