Sült csirke körtével

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
6 csirkecomb
6 darab körte
2 vöröshagyma
néhány gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1-2 burgonya
2 evőkanál méz
sáfrány
szerecsendió
őrölt gyömbét
olaj
őrölt bors
chili
l lime

Elkészítés:
A körtét villával összetörjük, kikeverjük a mézzel, adunk hozzá kevés olajat, sáfrányt, szerecsendiót, gyömbért,borsot, csipetnyi chilit és a lime levét. A masszával megkenjük a húst.Agyagtálba fektetjük, mellé tesszük a feldarabolt krumplit és hagymát. Letakarva megpároljunk, levéve a fedőt,vajat tördelünk rá és megpiritjuk.