Rizssaláta

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
15 dkg rizs
25 dkg zöldborsó
1 db paprika
1 db paradicsom
2 kemény tojás
3 e.k.olaj
1 cs. kapor vagy petrezselyemzöld
kevés borecet(1 e.k.)
só
bors

Elkészítés:
A zöldborsót és a rizst puhára pároljuk.A zöldborsóhoz és rizshez adjunk 1 evőkanálnyi olajat és kétszer annyi vizet, hogy ellepje. Amikor megfőtt megöntözzük borecettel. Utána tesszük bele a paprikát, paradicsomot és a főtt tojásokat, kaprot és olajat. Hűtve tálaljuk.