Óvári sertésszelet

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 szelet sertés karaj
4 szelet sonka
4 db csiperke gomba
4 szelet óvári sajt
3 gerezd fokhagyma
1 szép fej vöröshagyma
ételízesítő
liszt
kevés vaj
só
szerecsendió

Elkészítés:
A karajt kiklopfoljuk. Ezután behintjük sóval, szercsendióval. A húst lisztbe forgatjuk és megsütjük. Vajban egy kicsit megfuttatjuk a sonka szeleteket. Vajban megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát, hagymát. Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott gombát is. Ételízesítővel, szerecsendióval ízlés szerint ízesítjük. A tepsinket kikenjük. Ebbe tesszük a natúr szeletet. A natúr szeletre tesszük szépen sorban az előzőleg elkészített összetevőket. Sorrendben: Gomba, sonka, sajt.Ezután sajtot sütőben ráolvasztjuk.