Keleties csirkemell

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 csirkemell
1 narancs
1 ek. szójaszósz
1 tk. balzsamecet
2 ek. olívaolaj
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk lebőrözzük és kicsontozzuk. A filéket kicsit kiveregetjük, majd megsózzuk,megborsozzuk. Serpenyőben olívaolajat forrósítunk, és ráhelyezzük a húsdarabokat. Közben a szójaszószt egy tálkában a balzsamecettel, olívaolajjal,sóval, borssal és a narancs frissen kicsavart levével izesítjük. A húsdarabokat ezzel a mártással kenegetjük,és kis lángon megsütjük.Körítésnek párolt rizs illik hozzá.