Csörögefánk

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
20dkg liszt
5 evőkanál tejföl
l bő kanál törkölypálinka
1 evőkanál cukor
étolaj
vaniliás porcukor
2 tojássárgája

Elkészítés:
A fenti anyagokat alaposan dolgozzuk össze, és a tésztát lefedve kb. fél órát hagyjuk pihenni. Ezután kinyujtjuk késfok vastagságúra. Derelyevágóval kb. 8 cm-es négyzeteket vágunk belőle. Egy-egy négyzet közepébe nyílást metszünk, majd forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Még melegen meghintjük vaniliás porcukorral.