Hagymás babsaláta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
30 dkg szárazbab
só
ecet
őrölt bors
cukor
1 fej vöröshagyma
0.5 dl olivaolaj
petrezselyem
1 babérlevél

Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk. Majd babérlevél hozzáadásával megfőzzük. Salátalevet készítünk hozzá. Ecettel, sóval, cukorral, olajjal, őrölt borssal és a karikára vágott vöröshagymával. Az átszűrt babot a salátaöntethez adjuk. Amikor ezzel is elkészültünk, hűtőben hagyjuk kicsit pihenni.