Joghurtos,hagymás babsaláta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
30dkg bab
só
ecet
bors
cukor
15dkg vöröshagyma
0.5 dl étolaj
petrezselyem
babérlevél
2 dl joghurt

Elkészítés:
A babot megtisztítjuk, meg mossuk és beáztatjuk. Bő vízben puhára főzzük. Amikor megfőtt a főzővizet leszűrjük róla. Hagyjuk kihűlni. A babra annyi vizet teszünk, hogy ellepje azt. Ebbe tesszük bele a karikára vágott hagymát. Majd jöhet a fűszerezés. Adhatunk hozzá esetleg egy kis petrezselyem zöldet is. Ezután öntjük rá a joghurtot.