Sonkás rántott brokkoli

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
brokkoli
2 tojás
liszt
tej
só
20 dkg sonka de lehet füstölt tarja is
étolaj

Elkészítés:
Rózsáira szedjük szét a brokkolit. Sós vízben addig főzzük amíg félig meg nem puhul. Sűrű palacsintatésztát kell készíteni:tojás, liszt, tej,só Amikor ezzel megvagyunk felvágjuk apróra a sonkát( vagy füst. tarját ). Belekeverjük a palacsintatésztába. Belemártogatjuk szépen sorjában a brokkolikat. Forró, bő olajban sütjük meg.

Burgonyapüré vagy rizs körettel kínáljuk.