Párolt kelbimbó

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
fél liter víz
só
őrölt bors
0.5 kelbimbó
2 dkg sütőmargarin vagy vaj

Elkészítés:
A megmosott kelbimbó alján lévő keményebb tövét le kell vágni. Annyi enyhén sós vízbe tesszük fel főni amennyi ellepi. Kb. 8 perc alatt készre fő. Ezután lecsöpögtetjük a vizet róla. A margarint hozzákeverjük a már főtt kelbimbóhoz. Köretnek is kiváló...

Túlfőzés esetén kénes hasonló illata lesz...