Tatárbifsztek

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: drága

Hozzávalók:
1kg friss marha színhús
(legjobb a bélszín)de gömbölyű felsálból vagy fehérpecsenyéből is szoktam
1 kis fej vöröshagyma
5 ek. mustár
5 ek. ketchup
2 teáskanál őrölt bors
2 kávéskanál só
3 e.k. worcester szósz
15 dkg rama
5db tojássárgája

Elkészítés:
A húst tisztítsd meg és daráld v. daráltasd le 2x. A hagymát is tisztítsd meg, és kicsire aprítsd föl. Az összes hozzávalót tedd bele és dolgozd össze.Hagyd állni min. 2-3 órát bár mi nem szoktuk kibírni:-) Frissen pirított kenyérrel kínáld.

isteniiiiiiiiiiii nem lehet eleget csinálni :-)belőle