Szilvalekváros bukta

Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
Fél kg liszt
5 dkg margarin
1 kocka élesztő
só
5 dkg cukor
1 tojás
tej
Töltelék:
szilva lekvár

Elkészítés:
Az élesztőt megkelesztjük, majd a hozzávalókat /olvasztott margarin/ jó alaposan összedolgozzuk. Ezek után a tésztát kb. fél órát letakarva hagyjuk pihenni. Aztán táblára tesszük kb. egy ujjnyira kinyújtjuk és 8-10 cm-es kockákat vágunk belőle. Megtöltjük a lekvárral, majd felgöngyöljük. Még ezek után is egy kicsit hagyjuk kelni, tojással megkenjük és szép pirosra megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Otthon készített Szilvalekvár

Könnyü, lágy tésztát kell dagasztani.