Gyümölcsös kocka

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
10 dkg narancs
10 dkg banán
10 dkg eper
10 dkg alma
10 dkg ananász
5 tojás
15 dkg cukor
5 dkg liszt
1 dl Maraschino likőr.

Elkészítés:
A gyümölcsöket apró kockára vágjuk, ráöntjük a likőrt, összekeverjük, és tűzálló tálba tesszük. A tojássárgákat a cukor kétharmadával simára keverjük. A maradék cukorral a tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd beletesszük a lisztet, és a tojássárgákhoz keverjük. A masszát a gyümölcsökre öntjük, elsimítjuk, és közepes hőmérsékletű sütőben aranysárgára sütjük. Porcukorral megszórjuk, kockákra vágjuk, és forrón tálaljuk.