Kókuszos habos tekercs

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
3 tojás sárgája
2 dkg élesztőt 1/2 dl tejben cukorral felfuttatjuk.

Elkészítés:
Összegyúrjuk.3 cipót csinálunk.4 tojás fehérjét 30 dkg cukorral keményre verjük,egy kevés ecetet teszünk bele és 15 dkg kókuszt.A tésztát elsodorjuk és megkenjük tojásfehérjével,feltekerjük és elvagdaljuk.Fektetve tesszük a sütőlemezre.Sütjük.Dióval is készíthetjük.