Májfasírt

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
20 dkg sertésmáj
1 db kisebb fej vöröshagyma
1 db burgonya
2 db zsemle
2 db tojás
ízlés szerint fűszer

Elkészítés:
Apró lyukú húsdarálón ledaráljuk a májat,a vízben áztatott.jól kinyomkodott zsemlét,a hagymát és a végén a nyers krumplit.Hozzáadjuk a tojást,a fűszereket(majoranna,őrölt bors)és jól kidolgozzuk.Olajban kisütjük.Evőkanállal tesszük bele az olajba.