Reteksaláta

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
3 csokor hónapos retek
1 dl majonéz
1 dl tejföl
citromlé
só
cukor
1 csokor snidling

Elkészítés:
Először elkészítjük a saláta mártást. A majonézt és a tejfölt simára keverjük, és a citromlevével, a sóval és pici cukorral ízesijük. Belekeverjük a nagyon finomra vágott snidlinget. Hidegre tesszük. A retket megtisztítjuk és megmossuk, ezután pedig gyufaszálnyi csíkokra metéljük vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Gyengén megsózzuk, és azonnal beleforgatjuk a mártásban. Jól lehűtve tálaljuk.