A bélszínt lehártyázzuk, feldaraboljuk, és olívaolajjal, mustárral és hagymával 1-2 napra bepácoljuk.Ekkor a húst ledaráljuk, reszelt hagymával, sóval, borssal, fokhagymával, majorannával pirospaprikával, ketchuppal, mustárral ízlés szerint összekeverjük, és 20 dekánként 1 tojássárgáját adunk hozzá. Néhány órát állni hagyjuk, majd pirítóssal tálaljuk.
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés