Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Likőrfagylalt hozzávalók:
3 dl tejszín 35 dkg cukor 3 dl víz
likőr ( valamilyen finom likőr legyen )
5 darab tojás 1 vaníliarúd vagy van.cukor
Likőrfagylalt elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk ( sárgája és fehérje ).Habbá verjük fel. A cukorból és a vízből szirupot készítünk. Ehhez adjuk hozzá a van.cukrot. Hagyjuk kihűlni a szirupot.A sárgája habba csorgatjuk a szirupot lassan, folyamatos kevergetés mellett. Vízgőz felett felforraljuk. Hideg inkább jeges vízzel töltött lábasba helyezett tálban habosra keverjük.Ehhez adjuk a likőrt majd a tejszínhabot. Mélyhűtőbe tesszük.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés