Nincs még rPass-od?? regisztrálj...Őzgulyás Recept
Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Húsételek * Még több:Közepesen nehéz receptek|
|
Őzgulyás
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: drága
5dkg vaj
2 fej vöröshagyma
1 evőkanál pirospaprika
só
3 evőkanál liszt
3 dl tejföl
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: drága
Őzgulyás hozzávalók:
1.5 kg őzhús5dkg vaj
2 fej vöröshagyma
1 evőkanál pirospaprika
só
3 evőkanál liszt
3 dl tejföl
Őzgulyás elkészítése:
A pác:Vadas pác
Az őz lábszárhús páclébe tesszük. Ebben a lépen pácoljuk pár napig. Utána ebben a lépen forraljuk fel egyszer. A forralás után a húst kisebb kockákra vágjuk fel. A vajban hagymát pirítunk, hozzáadjuk a pirospaprikát, ezután rögtön rakjuk bele a húst. Adjunk hozzá kb. 2 liter vizet. ( húslevest is önthetünk a sima víz helyett ). Egy kevés lisztel simára kevert tejföllel behabarjuk.
Az őz lábszárhús páclébe tesszük. Ebben a lépen pácoljuk pár napig. Utána ebben a lépen forraljuk fel egyszer. A forralás után a húst kisebb kockákra vágjuk fel. A vajban hagymát pirítunk, hozzáadjuk a pirospaprikát, ezután rögtön rakjuk bele a húst. Adjunk hozzá kb. 2 liter vizet. ( húslevest is önthetünk a sima víz helyett ). Egy kevés lisztel simára kevert tejföllel behabarjuk.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
 |
|
|
|
|
Nyomtatás Hírsumma
Elküldöm Messengeren
Megosztás Facebookon| Összes hozzászólás ( Őzgulyás ):0 db |
Recept videók
Tejszínes csirkemell tárkonyosan Video
Hasonló receptek
Saját jegyzet a Őzgulyás recepthez
Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni!
Bejelentkezés nélkül nem történik mentés!
Ehhez a funkcióhoz be kell jelentkezni!
Bejelentkezés nélkül nem történik mentés!
Tetszett a Őzgulyás recept, akkor kövess minket közösségben is...
|
Alkalmi receptek Karácsonyi receptek Szilveszteri receptek Húsvéti receptek Farsangi receptek |
