Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Köles felfújt hozzávalók:
12 dkg köles 0.5 liter tej 1dl víz 2 egész tojás 10 dkg cukor 2 dkg vaj reszelt ciromhéja
Köles felfújt elkészítése:
A kölest a vízzel elkevert tejben a cukor felével, a citrom héjával, csipetnyi sóval felforraljuk, és addig főzzük, amíg a szemek egészen megduzzadnak, és a tejet magukba szívják. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukor másik felével. A tojás sárgákat a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt köleshez, és a felvert tojáshabot is beletesszük. Egy kisebb tepsit zsiradékkal kikenünk és beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Kockákra vágjuk. Tálaláskor kínálhatjuk lekvárral, csokoládéöntettel, befőttel.
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés