Baconos csirkemell őzgerincbe sütve Recept

A csirkemellet felkockázzuk, a gombát felszeleteljük, a tojást kissé felverjük, és elkeverjük a tejföllel, a zúzott fokhagymát, a sajt felét, ízlés szerint borsot, és ételízesítőt adunk hozzá.A masszába belekeverjük a húst, és a gombát.Egy őzgerincet kibélelünk alufóliával, majd a baconszalonnával, és beleöntjük a masszát, a tetejére hajtogatjuk a szalonnát, majd a maradék sajtot is rárakjuk. Közép meleg sütőben szép barnára sütjük, ha kissé kihűlt akkor szeleteljük.Hasábburgonyát adjunk hozzá.