Sós, babérleveles vízben megfőzzük a velőt. Ezután lehártyázzuk és feldaraboljuk. Üvegesre pirítjuk a zsíron a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a velőt és meghintjük petrezselyemmel és így összesütjük ( ekkor öntjük hozzá a bort ). Tejbe mártjuk a zsemleszeleteket és megkenjük velővel, erre borítjuk a zsemle másik felét a tejbe mártott felével. Bepanírozzuk és forró olajban kisütjük.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés