Félcentis darabokra vágjuk fel a paradicsomot. A meghámozott zöldséget egy centis darabokra vágjuk fel. Finomra aprítjuk fel a zeller- és a petrezselymet. A zöldséglevesünk felét felforraljuk és ehhez adjuk hozzá az aszalt paradicsomot, a burgonyát. Kb. 5 percig így főzzük és utána adjuk hozzá a sárgarépát és kb. 3 perc után a zellert. Megfűszerezzük ezt az egészet. Ekkor felöntjük az egészet a maradék levessel. Összeforraljuk. Egy tálba tesszük a tejfölt. Ebbe rakunk 3 merőkanálnyi zöldséget. Botmixerrel pürésítjük. A cukkinikockákat a leveshez dobjuk. A tejföllel összekevert sűrű zöldségpépet is. Ezt az egészet ahogy van összeforraljuk. Beleszórjuk a friss zöldfűszereket. Elkeverjük és már kész is.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés