Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Chilis lencse hozzávalók:
2 evőkanál. olivaolaj 1 közepes vöröshagyma( apróra vágott ) 1 nagy piros kaliforniai paprika ( apróra vágott ) 5 gerezd fokhagyma
csili barna lencse só kockára vágott paradicsom 1 babérlevél
csirkehúsleves ⅓ csésze friss apróra vágott koriander
frissen őrölt fekete bors
Chilis lencse elkészítése:
Egy nagyobb leveses fazékban olajat hevítünk. Hozzáadjuk hagymát és piros kaliforniai paprikát, és a többi zöldséget. Így pirítjuk kb. 8 percig. A lényeg, hogy a hagyma puha legyen. Mehet bele a fokhagyma és egy chili. Mehet bele még a lencse, a paradicsom, és a babérlevél. Felöntjük a csirkehúslevessel. Lassú tűzön és félig lefedve kb. 30 percig így pároljuk. A lényeg, hogy a lencse megpuhuljon. A tűzről levéve beledobjuk a babérlevelet. 3 csésze chilis lencsét kiveszünk és beletesszük a turmixba. Összepépesítjük, és beleöntjük a maradék chilis lencséhez. Sózzuk és borsozzuk, és izlés szerint teszünk bele koriandert.
Választható öntetek: tejföl, cheddar sajt, tortilla chips
Megjegyzés: Az eredeti recept és kép:littlebroken.com
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés